近期的连续高温天气对进入幼穗分化、抽穗期的水稻会造成不利影响，南方的再生稻、 早中稻、杂交稻的灌浆期正值盛夏，往往受其危害。      

出现高温热害后，会使植物叶绿素失去活性，阻碍光合作用正常进行，降低光合效率，消耗量大大增强；同时，高温能使光合同化物输送到穗部和籽粒的能力下降、酶的活性降低，致使灌浆期缩短、籽粒不饱满、产量明显下降。一方面会使正常的开花散粉和子房的生长受阻、花粉的发芽率降低、造成大量空壳秕粒；另一方面， 过强的蒸腾作用破坏了稻株体内的水分平衡，削弱籽粒的灌浆充实能力，带来高温逼热现象。   

一、高温敏感时期  水稻在抽穗时对高温最为敏感，开花时1～2小时之内是诱导籽粒不育的关键时期，第二个敏感时期是在抽穗前10天左右。

二、高温对水稻的影响  幼穗分化后期（即抽穗前10～15天，连续5天以上最高气温达33～35℃，会造成颖花退化，不实粒增加）、抽穗开花期（即连续3天日最高气温超过35℃，尤其是开花当天遇有高温胁迫，造成花药的开裂率降低，花粉粒失活，导致不育花的数量增加造成受精障碍，严重影响结实率）和灌浆成熟期（即连续5天以上最高气温超过35℃，易产生高温逼熟，充实度下降，导致粒重显著降低），气温超过水稻正常生育温度上限，影响正常开花结实，造成空秕粒率上升而减产甚至绝收的一种农业气象灾害。

三、水稻热害症状

1. 孕穗期，如遇35℃以上的持续高温，水稻花器发育不全，花粉发育不良，活力下降，畸形率上升。水稻秕谷率和空粒增加。

2．抽穗扬花期遇热害，影响开化散粉和花粉管伸长，导致不能授粉而形成空壳，每穗实粒数和千粒重下降。最后三片功能叶早衰发黄，灌浆期缩短，表现为“逼熟”现象。

四、预防措施

1.高温期间采取灌深水的方法，有条件的可采取日灌夜排或长流水灌溉，以降温增湿。

2.施好粒肥，以提高结实率和千粒重。在破口前可亩施8～10斤氯化钾，增加植株抗逆性，减少颖花退化，减少空秕粒，增加粒重。

3.根外喷施叶面肥：可亩用磷酸二氢钾100克和芸苔素内酯兑水30公斤，连续数次进行叶面喷肥，既能降温增湿，又能补充作物生长所必需的水分及营养，还可增加对高温的抗性。抽穗扬花时喷施磷酸二氢钾溶液和芸苔素内酯，也能有效地降低热害程度。

4.花期灌深水：花期水层保持5～10厘米，可降低田间小气候温度2～3℃，减轻热害。

5.加强病虫害防治：特别加强对纹枯病、稻瘟病、稻飞虱及螟虫为主的病虫害防治。