2023年1月10日，由我院牵头的四川省酿酒专用稻科企联合体邀请宜宾五粮液有机农业发展有限公司钟和平高级工程师、宜宾市农业农村局潘世江推广研究员、宜宾市粮油质量监测站于加乾高级工程师等专家组成的专家组，对四川省酿酒专用稻科企联合体2022年区试的13个酿酒专用稻新品种进行品质鉴定。专家组按照四川省（宜宾）地方标准《DB5115/T 28-2020》和酒企原粮感观验收标准及工艺特点等要求，查阅了品种的垩白粒率、垩白度、直链淀粉含量、总淀粉含量、碱消值、胶稠度六个酿酒关键品质指标测试结果，并对稻谷的粒型、外观品质进行了鉴定和评价。专家组经过综合评价，推荐宜酿9号、宜酿5号、冈8优3551、千乡优72、千乡优7954、旌康优72、特优72、冈8优312等8个为酿酒专用稻优选品种，建议作为宜宾粮油特色产业高质量发展优先示范种植品种。

我院主持选育的酿酒专用稻新品种宜酿9号和宜酿5号具有丰产性好、生育期适中和抗逆性强等特点，其酿酒关键品质指标突出，目前已完成区域试验和相关特性鉴定，拟于2023年通过四川省品种审定。